■河南经济报 记者 付宜成 通讯员 赵永红 骆世敏

4月18日上午，潢川县学校食品安全及健康教育培训会在马祖常学校举行。教体局党组成员、副主任科员喻新峰出席会议，教体局体保站工作人员、各学校分管健康教育及食品安全管理负责人、城乡部分幼儿园园长100多人参加会议。

会议由局体保站站长黄志林主持。

开班仪式上，喻新峰强调，要高度重视食品安全及健康教育工作，严格落实各方责任。食品安全关系师生生命健康，要以食品安全“四个最严”为标准，全面压实责任、全力做好学校食品安全工作。他要求，体保站作为潢川县食品安全管理股室，要切实担负起安全监管责任，要将上级各项要求与潢川县实际情况结合起来，在严格落实上级各项精神的同时，努力打造潢川县食品安全及健康教育的亮点，要做出特色、培育亮点。各学校要严格落实校长(园长)责任制，全面加强对食品安全及健康教育的领导，要重在落实、善于管理、精于业务;要规范操作，严格按要求执行。各学校要建立完善食品安全管理的各项制度，并严格按照要求、程序抓好落实。营养餐实施学校要严格落实校长陪餐制度、食材处理要求、财务管理等制度。城区配餐学校要严格按照《关于做好潢川县城区学校校外配餐管理工作的通知》等文件做好配餐管理工作;要加强沟通，合力做好食品安全及健康教育工作。学校食品安全工作涉及多个部门，一定要积极沟通、相互配合。既要加强与市场监管局、卫生健康管理委员会、城管等部门的业务交流，也要做好和食材配送公司、配餐企业的业务合作，同时发挥好学校膳食委员会(家长委员会)的作用，举办好家长开放日等活动，及时向家长及社会介绍、展示潢川县学校食品安全工作情况，争取家长支持，获得社会认可，赢得较好口碑。

仪式结束后，黄志林就学校食品安全管理作了培训。培训从潢川县学校食品安全管理工作实际出发，理论与实际结合、实用与指导并重;体保站工作人员骆世敏就中小学健康教育进行了培训。